Receta
Matcha avocado ice cream
En esos calurosos días de verano, una cucharada (o dos) de esta deliciosa golosina helada te mantendrá fresco de adentro hacia afuera. El Matcha Biotona proporciona una dosis saludable de antioxidantes, que te protegen contra el estrés oxidativo, y L-teanina tiene un efecto calmante. El aguacate le da su toque saludable y cremoso. Este postre es extra vegano y no requiere máquina de hielo.
| Ingredientes | |
|---|---|
| Aguacate, maduro | 1 |
| Leche de coco | 1 taza (240 ml) |
| Jarabe de arce o agave | ¼ de taza (60 ml) |
| Biotona Premium Matcha | 2 cucharaditas |
| Extracto de vainilla natural | 1 cucharadita |
| Necesidades |
|---|
| Batidora. Recipiente resistente a la congelación |
- Pelar y deshuesar el aguacate. Mezclar con la leche de coco, el jarabe de arce o de agave, el Biotona Matcha y la vainilla.
- Licua hasta obtener una consistencia fluida. Transfiere al recipiente resistente al congelador y deja que se endurezcan al menos 2-3 horas en el congelador.
- Saca la mezcla del congelador y divídela en bloques antes de volver a mezclarla en la licuadora hasta que tenga una consistencia suave nuevamente (agregando un poco de leche de coco si es necesario).
- Vierte el helado nuevamente en el recipiente provisto para este propósito y rponlo de nuevo en el congelador durante 30 minutos a 1 hora.
- Sirve el helado en tazas pequeñas o en un cono. ¡Buen provecho!
