Receita
Matcha avocado ice cream
Naqueles dias quentes de verão, uma colher (ou duas) deste delicioso doce congelado irá mantê-lo fresco de dentro para fora. Biotona Matcha fornece uma dose saudável de antioxidantes, que protegem contra o stress oxidativo, e a L-teanina, que tem efeito calmante. O abacate dá um toque saudável e cremoso. Esta sobremesa é extra vegana e não requer máquina de gelados.
| Ingredientes | |
|---|---|
| Abacate, maduro | 1 |
| Leite de coco | 1 chávena (240 ml) |
| Xarope de ácer ou d’agave | ¼ de chávena (60 ml) |
| Biotona Premium Matcha | 2 colheres de chá |
| Extrato natural de baunilha | 1 colher de chá |
| Necessidades |
|---|
| Liquidificador, recipiente resistente à congelação |
- Descasque o abacate. Misture com o leite de coco, xarope de ácer ou de agave, Biotona Matcha e a baunilha.
- Misture até obter uma consistência fofa. Transfira para o recipiente resistente ao congelador e deixe, no congelador pelo menos 2-3 horas para endurecer.
- Retire a mistura do congelador e divida em blocos antes de misturar de volta no liquidificador até que fique com uma consistência lisa novamente (adicionando um pouco de leite de coco se necessário).
- Devolva o sorvete ao recipiente previsto para esse fim e leve ao congelador por pelo menos 30 minutos a 1 hora.
- Sirva o sorvete em taças pequenas ou em cones de bolacha. Bom apetite.
