Receta
Leche de cáñamo casera
La leche de cáñamo está ganando popularidad como otras leches vegetales. Está hecha de semillas de cáñamo y es muy rica en proteínas vegetales de alta calidad, grasas y minerales saludables, más que otros tipos de leches vegetales. La leche de cáñamo tiene un sabor a nuez y una consistencia cremosa. Es una buena alternativa para quienes desean evitar la soja, la lactosa o el gluten. Además, contiene una gran cantidad de fibra insoluble, capaz de absorber una cantidad significativa de agua, de modo que el volumen aumenta en el estómago y los intestinos, proporcionando una sensación de plenitud.
| Ingredientes | |
|---|---|
| Biotona Cáñamo, granos | 1 taza |
| Agua filtrada | 4 tazas |
| Jarabe de arce | 1 cucharada |
| Sal del Himalaya o sal marina | Una pizca |
| Necesidades |
|---|
| Licuadora |
- Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una masa suave.
- No es necesario filtrar la leche, está inmediatamente lista para ser consumida.
- Como opción, puede condimentar esta receta básica con su sabor favorito, como canela, vainilla, matcha o incluso chocolate.
