Receta
Crêpes veganos y sin gluten con proteína de cáñamo
Empiece bien el día con estos crêpes 100% vegetales y sin gluten que le saciarán y le brindan todo lo que necesita nutricionalmente. El polvo de proteína de cáñamo 100% orgánico de Biotona contiene 50% de proteína vegetal. Por tanto, es una excelente fuente alternativa de proteínas para los vegetarianos. Además, las semillas de cáñamo también contienen fibra insoluble, que es capaz de absorber una gran cantidad de agua. Por lo tanto, el bolo de comida en el estómago y los intestinos aumenta de tamaño y proporciona una sensación de saciedad más prolongada.
| Ingredientes (10-12 crêpes) | |
|---|---|
| Biotona bio Proteína de semillas de cáñamo Raw | 10 g |
| Avena sin gluten | 100 g |
| Harina de arroz blanco | 100 g |
| Levadura (crémor tártaro) | 10 g |
| Sal | Una pizca |
| Canela | 1 cucharadita |
| Azúcar de flor de coco | 2 cucharadas |
| Harina de tapioca (o maizena) | 10 g |
| Aceite de oliva dulce | 3 cucharadas |
| Leche de origen vegetal (preferiblemente de almendras), sin azúcar | 350 ml |
| Aceite de coco (para cocinar los crêpes) | 1 cucharada |
| Necesidades |
|---|
| Licuadora, sartén |
- Licúa todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una masa espesa y líquida.
- Cocina los crêpes en la sartén untada con aceite de coco a fuego medio.
