Rezept
Sea buckthorn mini pancakes
Mini-Pfannkuchen für maximalen Genuss! Biotona Sanddornsaft sorgt für eine besonders gesunde Note. Diese Beere ist voller Vitamine, wobei Vitamin C besonders hervorsticht. Es ist auch das Vitamin, das Ihre Resistenz optimiert. Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um viel von diesem Vitamin einzunehmen! Und wer sagt schon nein zu gesunden Pfannkuchen zum Frühstück?
| Zutaten | |
|---|---|
| Mandelmilch | 120 ml |
| Biotona Sanddornsaft | 1 Esslöffel |
| Ahornsirup | 1 Esslöffel |
| Vollkorn-Dinkelmehl (oder Hafermehl) | 75 g |
| Backpulver | 1,5 g |
| Backsoda | 1,5 g |
| Molho de espinheiro | |
| Biotona Sanddornsaft | 1 Esslöffel |
| Ahornsirup | 1 Esslöffel |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Rührschüssel, Antihaftpfanne, Quetschflasche (optional) |
- Mandelmilch, Biotona Sanddornsaft und Ahornsirup in einer Rührschüssel vermischen.
- Mehl, Backpulver und Backsoda hinzufügen und gut mischen. Es ist wichtig, dass der Teig keine Klumpen enthält. Der Teig sollte ziemlich flüssig und leicht zu gießen sein.
- Die Antihaftpfanne vorheizen, sie sollte heiß sein, bevor die Pfannkuchen gebacken werden.
- Gießen Sie den Teig in eine Quetschflasche oder gießen Sie mit einem Teelöffel kleine Mengen Teig in eine heiße Pfanne.
- Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten, bei Blasenbildung wenden. Wiederholen Sie dies bis, der Teig zuneige ist.
- Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie den Biotona-Sanddornsaft mit dem Ahornsirup vermengen.
- Servieren Sie die Mini-Pfannkuchen mit frischem Obst und der Sanddornsauce.
