Receita
Sea buckthorn mini pancakes
Mini panquecas para o máximo de prazer! O sumo Biotona sumo de Espinheiro-marítimo confere a nota saudável a esta receita. Na verdade, a baga de espinheiro-mar está repleta de vitaminas. Entre elas, a que existe em maior quantidade é a vitamina C, que aumenta a resistência natural, fica. Ideal nesta temporada de outono! Estas panquecas fofas e saudáveis para o pequeno-almoço irão ajudá-lo a começar o dia com energia.
| Ingredientes | |
|---|---|
| Leite de amêndoas | 120 ml |
| Biotona sumo de Espinheiro-marítimo | 1 colher de sopa |
| Xarope de ácer | 1 colher de sopa |
| Farinha integral de trigo (ou farine d’avoine) | 75 g |
| Fermento em pó | 1,5 g |
| Bicarbonato de sódio | 1,5 g |
| Molho de espinheiro | |
| Biotona sumo de Espinheiro-marítimo | 1 colher de sopa |
| Xarope de ácer | 1 colher de sopa |
| Necessidades |
|---|
| Tigela, frigideira antiaderente, garrafa de espremer (opcional) |
- Misture o leite de amêndoa, o sumo de espinheiro-marítimo Biotona e o xarope de ácer na tigela.
- Adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio, misture bem até que não haja mais grumos. A massa deve ser bem líquida e fácil de despejar na frigideira.
- Aqueça a frigideira anti aderente, que deve estar bem quente para cozinhar as panquecas.
- Despeje a massa na garrafa de espremer ou use uma colher de chá para colocar pequenas quantidades de massa na frigideira quente.
- Cozinhe as panquecas em lume médio nos 2 lados até dourar, vire-as quando aparecerem bolhas de ar. Repita até que toda a massa seja usada.
- Prepare o molho misturando o sumo de espinheiro-marítimo Biotona e o xarope de ácer.
- Sirva as mini panquecas com este molho e fruta fresca.
