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Rezept

Schokolade-Protein-Donuts

Wer liebt Donuts nicht?! Diese veganen Pronuts (wie diese Protein-Donuts auch genannt werden) sind köstlich und geben Ihrem Körper wertvolle Nährstoffe!

Dank Biotonas reinem und veganem Proteinpulver können Sie daraus einen proteinreichen Snack machen. Es bietet ein vollständiges Spektrum an Aminosäuren durch die Kombination eines konzentrierten Proteinanteils aus braunem Reis (mit einem Aminosäureprofil, das dem der Muttermilch sehr nahekommt) und dem Proteinpulver aus Erbsen und Hanfsamen.

Zutaten (5 Donuts)
Banane 50 g (die Hälfte einer kleinen / mittleren Banane)
Mandelmilch, ungesüßt 120 ml
Apfelessig 1 Esslöffel
Kokosöl, geschmolzen 2 Esslöffel
Roher Rohr- oder Kokosnusszucker 50 g
Biotona Veggie protein  30 g
Buchweizenmehl 35 g
Biotona Kakaopulver 16 g
Biotona Kokosmilch 8 g
Meersalz Eine Prise
Backpulver ½ Teelöffel
Backsoda ½ Teelöffel
Zur Verfeinerung:
Kokosraspeln Nach Geschmack
Hausgemachte Schokoladensauce
Kokosöl, geschmolzen 2 Esslöffel
Biotona Kakaopulver 2 Esslöffel
Ahornsirup 1 Esslöffel
Benötigtes gerät
Rührschüssel, Donutformen, Ofen
  • Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
  • Die Banane in der Rührschüssel mit einer Gabel zerdrücken.
  • Mandelmilch, Apfelessig, Kokosöl und Zucker hinzufügen. Mit einer Gabel umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Dann das Biotona Veggie Proteinpulver, Buchweizenmehl, Biotona Kakaopulver, Biotona Kokosmilchpulver, Salz, Backpulver und Backsoda hinzugeben. Zu einem Ganzen rühren.
  • Gießen Sie die Mischung in die gefetteten Donutformen. 15 Minuten im Ofen backen.
  • Lassen Sie die Donuts in den Formen abkühlen.
  • Optional: Tauchen Sie die abgekühlten Donuts in Schokoladensauce und bestreuen Sie sie mit etwas Kokosraspeln.
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Produkte, die Sie benötigen

Veggie protein

Eine großartige Quelle pflanzlicher Proteine

Kokosmilch

Aromatisches Pulver aus dem Besten...

Kakao Pulver

Kakaopulver aus fermentierten Criollo-Kakaobohnen

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