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Home › Blog › No-bake keto cookies with coconut and ginger

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Was kann diese ayurvedische Wurzel für Sie tun?

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Rezept

No-bake keto cookies with coconut and ginger

Klassische Plätzchen sind oft voller Zucker und ungesunder Fette. Diese Kokosnuss-Plätzchen hingegen werden mit Produkten hergestellt, die lecker, gesund und verantwortungsbewusst sind! Biotona Kokosmilchpulver liefert einen guten Anteil an Ballaststoffen und sorgt zusammen mit Biotona Ingwerpulver für die Versorgung mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und das in einem Keks! Achtung! Sie können süchtig machen – so lecker sind sie!

Zutaten
Nusspaste (Erdnuss, Mandel oder Cashew), glatt und flüssig ½ Tasse (120ml)
Ahornsirup 2 Esslöffel
Biotona Kokosmilchpulver 4 Esslöffel
Kokosmehl 2 Esslöffel
Biotona Ingwerpulver ½ Teelöffel
Meersalz ¼ Teelöffel
Benötigtes gerät
Rührschüssel
  • Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut mischen, bis eine teigige Konsistenz entsteht.
  • Den Teig 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • 9 Kugeln mit deinen Händen kneten. Legen Sie die Kugeln auf einen Teller oder auf Backpapier und drücken Sie sie mit einer Gabel flach, sodass Sie ein Gittermuster erhalten.
  • Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang abkühlen.
  • Lagern Sie übrig gebliebene Kekse bis zu 7 Tage im Kühlschrank oder Gefrierschrank.
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