Rezept
Maca-Heidelbeer-Bananenbrot
Sie können dieses herrlich leckere, cremige und süße Bananenbrot mit Blaubeeren ohne Butter, ohne Mehl und ohne Zucker zubereiten! Die Bananen sorgen dafür, dass es natürlich süß schmeckt. Ideal, um morgens oder abends Ihre Sandwiches zu ersetzen. Dank der Zugabe von Maca verleiht dieses Bananenbrot sowohl körperlich als auch geistig zusätzliche Energie. Maca ist ein sogenanntes natürliches Adaptogen. Diese peruanische Wurzelknolle enthält Phytonährstoffe, die die Anpassungsfähigkeit unseres Körpers unterstützen. Dies verbessert die Stressresistenz und Stimmung. Es eignet sich nicht nur als gesundes Frühstück oder gesundes Mittagessen, es kann auch perfekt als verantwortungsbewusster Snack dienen!
| Zutaten | |
|---|---|
| Haferflocken | 2 Tasse |
| Backpulver | 2 Teelöffel |
| Salz | Prise |
| Biotona Maca | 2 Esslöffel |
| Große, sehr reife Bananen | 2 |
| Geschmolzenes Kokosöl | ¼ Tasse |
| Ungesüßte Mandelmilch | ¼ Tasse |
| Vanilleextrakt | 1 Teelöffel |
| Heidelbeeren | ½ Tasse |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Küchenmaschine zum Mahlen von Haferflocken Backform |
- Geben Sie die Haferflocken in eine Küchenmaschine und mahlen Sie ihn, bis die Konsistenz von Rohmehl erreicht ist.
- Den gemahlenen Hafer mit dem Backpulver, dem Salz und dem Maca in einer großen Schüssel mischen.
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Geben Sie die zerdrückten Bananen, das Kokosnussöl, die Milch und die Vanille zur trockenen Mischung hinzu und mischen bis alles gut durch.
- Heidelbeeren vorsichtig einrühren.
- Legen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C ca. 35 Minuten backen.
