Receita
Maca blueberry banana bread
Este delicioso pão de banana macio, com a vantagem adicional de conter mirtilos recheados de vitaminas, é feito sem manteiga, farinha ou açúcar! De fato, as bananas tornam a receita naturalmente doce. Uma alternativa ideal para substituir a sua pastelaria de manhã ou à noite. Com a adição de maca, este pão fornece energia, tanto física como mentalmente. Além disso, a maca é considerada um adaptogénico natural. Na verdade, este tubérculo peruano contém fitonutrientes que suportam a adaptabilidade do nosso corpo, de modo que a nossa resistência ao estresse e nosso humor são melhorados. Este pão é um excelente ingrediente saudável para o café da manhã, almoço ou lanche!
| Ingredientes | |
|---|---|
| Aveia | 2 chávenas |
| Fermento em pó | 2 colheres de chá |
| Sal | Uma pitada |
| Biotona Maca | 2 colheres de sopa |
| Bananes grandes e bem maduras | 2 |
| Óleo de coco derretido | ¼ chávena |
| Extrato de baunilha | 1 colher de chá |
| Mirtilos | ½ chávena |
| Necessidades |
|---|
| Robot de cozinha para moer a aveia Forma de pão |
- Moer a aveia no robot até obter a consistência de uma farinha grossa.
- Numa tigela grande, misturar a aveia moída com o fermento, o sal e a maca.
- Esmagar as bananas com um garfo.
- Adicionar as bananas esmagadas, o óleo de coco, o leite de amêndoa e a baunilha à mistura seca e misturar bem.
- Incluir delicadamente os mirtilos.
- Despejar a pasta na assadeira forrada de papel manteiga e coloquar no forno pré-aquecido por 35 minutos a 180°C.
