Rezept
Immunstärkender Himbeer-Camu-Camu-Acerola-Latte
Ein farbenfroher Latte voller Vitamin C? Klingt köstlich! Durch die Zugabe von Biotona bio Camu camu + Acerola Raw zur Mandelmilch mit Himbeeren sieht dieser gesunde Boost nicht nur lecker aus, sondern ist auch vollgepackt mit Phytonährstoffen, die Ihr Immunsystem unterstützen. Camu Camu ist eine gelbe bis purpurrote Frucht, die in Südamerika wächst und problemlos bis zu 2 % Vitamin C enthalten kann. Acerola ist außerdem für seinen hohen Gehalt an Vitamin C und anderen gesundheitsfördernden Stoffen bekannt. Nach der Ernte werden die Beeren sofort gefriergetrocknet, wodurch der frische Geschmack und die leuchtende Farbe der frischen Beeren erhalten bleiben. Für einen zusätzlichen Schönheitsschub können Sie einen Beutel Physalis Collagen boost untermischen.
Heiß wie ein Latte oder kalt wie ein Milchshake – diese Kombination schmeckt auf jede Art und zu jeder Zeit berry fine!
| Zutaten (2 Portionen) | |
|---|---|
| Mandelmilch | 480 ml |
| Medjool-Dattel, entkernt | 1 |
| Himbeeren, frisch oder aufgetaut (oder 2 Esslöffel gefriergetrocknete Himbeeren) | 50 g |
| Biotona bio Camu Camu + Acerola Raw | 5 g |
| Optional | |
| Physalis Collagen boost | 1 Beutel |
| Rosa Kornblumen- oder Rosenblätter, getrocknet | 2 Teelöffel, zur Dekoration |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Stieltopf, Mixer |
- Die Mandelmilch in einem Stieltopf erhitzen, bis sie gerade noch nicht kocht.
- In den Mixer geben und alle restlichen Zutaten außer den Blütenblättern hinzufügen. Mixen, bis alles glatt und schaumig ist.
- In 2 Tassen füllen (falls gewünscht: Latte durch ein Sieb gießen, sodass keine Himbeerkerne in der Tasse sind).
- Mit den Rosenblättern dekorieren und servieren.
