Rezept
Gluten free pancakes with beginner’s matcha
Nachdem Sie dieses Rezept gelesen haben, können Sie nicht warten, bis Ihr Sonntagsbrunch beginnt! Das müssen Sie nicht, denn diese gesunden, farbenfrohen Pfannkuchen können im Gegensatz zu den klassischen Pfannkuchen häufig Ihrem Speiseplan hinzugefügt werden. Das Biotona Matcha Pulver enthält eine zusätzliche Portion Antioxidantien und hilft Ihrem Körper bei der Entgiftung. Also: Pfannkuchen-Pfanne neuaktivieren!
| Zutaten | |
|---|---|
| Buchweizenmehl | ¾ Tasse (85 g) |
| Biotona Beginner’s Matcha | 2 Teelöffel |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Backsoda | ½ Teelöffel |
| Mandelmilch | ¾ Tasse (180 ml) |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Ahornsirup oder Agavensirup | 3 Esslöffel |
| Kokosöl, geschmolzen | 1 Esslöffel + extra zum Fetten der Pfanne |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Zwei Rührschüsseln, Antihaft-Pfanne |
- Buchweizenmehl, Biotona Matcha-Pulver, Backpulver und Backsoda in der Rührschüssel mischen.
- Mischen Sie in einer kleineren Schüssel die Mandelmilch mit dem Zitronensaft, Ahornsirup oder Agavensirup und Kokosöl. Gießen Sie die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten in die Schüssel und mischen Sie, bis Sie einen glatten Teig erhalten.
- Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne und fetten Sie sie ein wenig mit Kokosöl ein. Pfannkuchen auf beiden Seiten braten und umdrehen, wenn Luftblasen auf der Oberfläche erscheinen.
- Warm servieren mit Belägen Ihrer Wahl.
