Receita
Gluten free pancakes with beginner’s matcha
Não consegue esperar até o brunch de domingo para fazer esta receita deliciosa de panquecas? E isso não é de todo necessário, porque estas panquecas verdes podem ser consumidas a qualquer momento, sem qualquer remorso. Com efeito, ao contrário dos seus primos clássicos, são muito saudáveis graças ao pó Matcha Biotona que fornece uma grande quantidade de antioxidantes e que ajuda a desintoxicar o corpo! Portanto, mãos à massa!
| Ingredientes | |
|---|---|
| Farinha de trigo sarraceno | ¾ de chávena (85 g) |
| Biotona Beginner’s Matcha | 2 colheres de chá |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Bicarbonato de sódio | ½ colher de chá |
| Leite de amêndoas | ¾ de chávena (180 ml) |
| Sumo de limão | 1 colher de sopa |
| Xarope de ácer ou de agave | 3 colher de sopa |
| Óleo de coco, derretido | 1 colher de sopa + 1 para untar a frigideira. |
| Necessidades |
|---|
| Duas tigelas de mistura, uma frigideira antiaderente |
- Misture a farinha de trigo sarraceno, o pó Biotona Beginner’s Matcha, o fermento e o bicarbonato de sódio numa tigela.
- Na tigela menor, misture o leite de amêndoa, o sumo de limão, xarope de ácer ou de agave e 1 colher do óleo de coco. Despeje os ingredientes líquidos na tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma mistura lisa e sem grumos.
- Unte a frigideira antiaderente e aqueça bem antes de cozinhar as panquecas dos dois lados. Vire quando aparecerem bolhas de ar na superfície.
- Sirva quente com guarnições à sua escolha.
