Receita
Green chia pudding
Com sementes de chia pode fazer um pudim super saudável em pouco tempo. Estas pequenas sementes estão recheadas de proteínas e ácidos gordos ómega-3 e fornecem um impulso energético único! O dobro do prazer: para além dos benefícios da chia, o sumo de cevada fornece vitaminas, minerais, clorofila e antioxidantes. As sementes de Chia gelificam em contato com água ou leite (vegetal), criando um efeito de pudim imediato e fácil de preparar.
| Ingredientes (1 porção) | |
|---|---|
| Biotona bio Sementes de chia preta/branca Raw | 2 colheres de sopa |
| Noz de coco ralada | 2 colheres de chá |
| Leite de amêndoas ou de coco light | 120 ml |
| Xarope de agave | 1 colher de sopa |
| Iogurte de coco | 120 g |
| Biotona bio Erva de cevada Raw | 1 colher de chá |
| Guarnição | |
| Iogurte de coco | 1 colher de chá |
| Kiwi | 1 |
| Noz de coco ralada | 1 colher de chá |
| Necessidades |
|---|
| 2 taças grandes |
- Misturar as sementes de chia, o coco ralado, o leite de coco ou de amêndoa e o xarope de agave numa das tigelas.
- Agitar algumas vezes durante os primeiros 10 minutos para evitar a formação de grumos.
- Colocar no frigorífico durante pelo menos 2 horas ou até que todo o líquido seja absorvido.
- Misturar o iogurte de coco e a erva de cevada em pó na outra tigela.
- Misturar o conteúdo das 2 tigelas, guarnecer e servir.
