Receita
Golden porridge with cinnamon and ginger
Na culinária da Índia e da Indonésia, a curcuma é adicionado aos caril e bumbus pelo seu sabor quente e sutilmente amargo e pela sua bela cor amarela dourada. A Biotona Curcuma é usado aqui num mingau de aveia, em combinação com Biotona Gengibre, canela e pimenta preta, para um delicioso pequeno-almoço feel-good com aromas picantes.
| Ingredientes | |
|---|---|
| Flocos de aveia | ½ taça |
| Água filtrada | ½ copo |
| Bebida de amêndoas | ½ copo |
| Sal marinho | Uma pitada |
| Xarope de ácer | 1 colher de chá |
| Óleo de coco extra-virgem | ½ colher de chá |
| Biotona Curcuma | ½ colher de chá |
| Pimenta preta | Uma pitada |
| Canela | ½ colher de chá |
| Biotona Gengibre | ¼ colher de chá |
| Necessidades |
|---|
| Pequeno tacho |
- Coloque a aveia, a água, a bebida vegetal e o sal no tacho.
- Cozinhe lentamente em lume baixo, mexendo até os flocos aveia absorverem todo o líquido (cerca de 6-8 minutos).
- Retire o tacho do lume, adicione o xarope de ácer, o óleo de coco e os temperos. Misture tudo muito bem.
- Despeje numa tigela, polvilhe com suas coberturas favoritas e desfrute imediatamente deste saudável e quente prato!
