Receita
Donuts de baunilha e canela com alto teor de proteínas
Biotona Veggie protein foram concebido para satisfazer as necessidades proteicas de vegetarianos / vegans, atletas, pessoas que seguem uma dieta proteica ou simplesmente para quem procura uma fonte alternativa de proteína de boa qualidade para o seu uso diário.
Esta proteína vegan em pó da Biotona é a mais clean possível, sem qualquer adição de adoçantes, agentes de volume, etc. Graças ao seu sabor neutro, é utilizado tanto em preparações doces como salgadas com o objetivo de aumentar o valor proteico da sua dieta!
| Ingredientes (5 donuts) | |
|---|---|
| Compota de maçã (purê de maçã cozida), sem açúcar | 80 ml |
| Leite de amêndoa, sem açúcar | 80 ml |
| Óleo de coco derretido | 30 ml |
| Pasta ou extrato de baunilha | 1 colher de chá |
| Sumo de limão | 1 colher de sopa |
| Açúcar de cana não refinado (ou açúcar de coco) | 50 g |
| Biotona bio Veggie protein Raw | 30 g |
| Farinha de aveia | 50 g |
| Farinha de tapioca | 10 g |
| Canela | 1 colher de chá |
| Fermento em pó | ½ colher de chá |
| Bicarbonato de sódio | ½ colher de chá |
| Para decorar: | |
| Açúcar de cana não refinado ou açúcar de coco misturado com canela | Opcional |
| Pequenas flores comestíveis | Opcional |
| Necessidades |
|---|
| Saladeira, forma para donuts, forno |
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Combine a puré de maçã, o leite de amêndoa, o óleo de coco, a baunilha, o sumo de limão e o açúcar na tigela, misture bem todos esses ingredientes.
- Adicione todos os outros ingredientes (secos): Biotona Veggie protein, farinha de aveia e farinha de tapioca, canela, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Misture tudo até obter uma consistência lisa.
- Unte as formas de donut com óleo de coco. Recheie-as com a mistura e leve ao forno por 15 minutos, até que os donuts estejam dourados.
- Deixe os donuts arrefecerem nas suas formas. Para servir, polvilhe com açúcar canela e pétalas de flores comestíveis.
