Receita
Trufas de chocolate e amêndoas com óleo MCT
Se quiser servir aos seus convidados um doce para acompanhar o café ou o chá, e evitar açúcares e gorduras más, esta receita é para si! Estas deliciosas trufas de chocolate e amêndoas com óleo MCT são saudáveis e muito fáceis de preparar. Mantêm-se por até 5 dias no frigorífico, pelo menos se conseguir resistir-lhes! O chocolate cru e as amêndoas são alimentos saudáveis, enquanto que o óleo MCT fornece ácidos gordos que conferem energia rápida e dificilmente são armazenados como gordura. Portanto, também é bom para a sua figura!
| Ingredientes (Para 8 trufas) | |
|---|---|
| Farinha de amêndoas | 100 g |
| Biotona Cacau Raw em pó | 2 colheres de sopa |
| Sal celta | Uma pitada |
| Manteiga de amêndoas, amolecida | 2 colheres de sopa |
| Biotona Óleo MCT | 2 colheres de sopa |
| Xarope de ácer ou mel | 2 colheres de sopa |
| Pasta de baunilha ou extrato de baunilha | 1 colher de sopa |
| Amêndoas sem pele | 8 |
| Necessidades |
|---|
| Taça para misturar |
- Taça grande para misturar Misturar a farinha de amêndoas, o cacau em pó e o sal na tigela. Adicionar as 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa, 2 colheres de sopa de óleo MCT, 2 colheres de sopa de xarope de ácer e a baunilha. Misturar bem com uma colher e depois amassar à mão. A massa deve estar húmida e bem combinada para que se possa facilmente enrolar 8 trufas e colocá-las num prato. Aplaná-las um pouco e empurrar uma amêndoa de cima para dentro de cada trufa.
- Deixar no frigorífico durante pelo menos uma hora antes de servir. Pode ser armazenado no frigorífico por até 5 dias.
