As sementes de abóbora Biotona são embaladas com nutrientes saudáveis !

Biotona Bio Pumpkin Seed Raw e Pumpkin Protein Raw são produtos exclusivos que são muito mais que vulgares sementes de abóbora. Na verdade, são sementes cruas e pó das sementes, obtidos de uma variedade especial de abóbora, cultivada na Áustria e reconhecida tanto pela sua riqueza em ingredientes como pelo seu sabor.

Há cem anos, agricultores da região de Steiermark (Styrie) na Áustria descobriram uma variedade de abóboras cujas sementes não tinham casca. Estas sementes eram ainda caracterizadas por uma cor verde escura e um delicioso e intenso sabor a nozes. Biotona utiliza essas sementes excepcionais nos dois produtos: Bio Pumpkin Seed e Protein Raw. O primeiro consiste em sementes puras, cruas e não torradas. De fato, devido ao seu sabor pronunciado por natureza, não é necessário serem torradas, o que de resto, é favorável à total conservação dos seus nutrientes. Protein Raw é um pó verde escuro, uma vez que é obtido a partir das sementes de abóbora de Steiermark. Pressionado a frio para extrair um óleo muito rico, o bolo residual é seco e então bem moído. Este processo exclusivamente mecânico permite obter um pó rico em proteínas, em que todos os nutrientes das sementes, bem como o seu sabor e cor intensos, foram preservados. Ambos os produtos têm lugar numa dieta rica em proteínas para atletas ou como uma fonte vegetal de proteínas, adequada a vegetarianos e vegans.

QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DAS SEMENTES DE ABÓBORA CRUAS?

Ambos os produtos, sementes de abóbora verde-escuras e proteína verde-clara contêm muitas substâncias benéficas para a saúde, como sejam:

os fitoesteróis

As sementes de abóbora são compostas de cerca de 45% de gorduras boas, das quais 80% são ácidos gordos insaturados. Esses ácidos gordos aceleram a cicatrização de feridas e queimaduras superficiais e têm um efeito positivo sobre os problemas de pele, assim como sobre os sintomas alérgicos e inflamatórios. Ajudam ainda a controlar a pressão sanguínea. Os restantes 20% de gorduras são fitoesteróis, que são esteróis de origem vegetal. Estes fitoesteróis ajudam a manter um nível baixo de colesterol, limitando a absorção de colesterol no intestino, evitando assim a sua presença no sangue e promovendo a eliminação através das fezes.

a vitamina E, os antioxidantes e os carotenóides

As sementes de abóbora de Steiermark também são ricas em derivados de vitamina E, tocoferóis e tocotrienóis. Os tocoferóis são os antioxidantes lipossolúveis mais importantes das sementes de abóbora. Os antioxidantes protegem os nossos tecidos e o nosso ADN celular dos ataques dos radicais livres, derivados reativos de oxigénio que podem causar danos consideráveis ​​nas células. Os carotenóides, também chamados de pro-vitamina A, são outros antioxidantes potentes encontrados nas sementes de abóbora. A pro-vitamina A é transformada no nosso corpo em vitamina A, que proporciona uma pele bonita, protege os olhos e estimula o sistema imunitário.

as proteínas

As sementes de abóbora cruas são muito ricas em proteínas (até 35%). Depois de extrair o óleo, o bolo residual é seco e moído para obter um pó verde intenso que contém pelo menos 65% de proteína! A extração do óleo aumenta assim, consideravelmente o teor de proteína. Este elevado teor de proteína torna Biotona Bio Pumpkin Seed Raw e Biotona Bio Pumpkin Protein Raw duas excelentes fontes de alimento para atletas, quer pratiquem desportos de resistência ou de energia, pois ambos requerem proteína adicional. Estes dois produtos são também uma fonte vegetal de proteína ideal para vegetarianos e veganos.

clorofila

É a clorofila, o pigmento verde das plantas, que confere às sementes de abóbora a sua cor intensa. A clorofila transforma a energia solar em alimento nas plantas. Vários estudos demonstraram que a clorofila suporta a produção de glóbulos vermelhos, beneficiando assim a qualidade do sangue. Além disso, a clorofila purifica o sangue e os órgãos.

EM QUE SITUAÇÕES SÃO AS SEMENTES DE ABÓBORA RECOMENDADAS ?

As sementes de abóbora Steiermark constituem um remédio fitoterápico para o tratamento das afeções benignas da próstata,  bexiga e outros distúrbios urinários. Após os 50 anos de idade, o crescimento da próstata pode originar problemas a alguns homens. É de fato o caso em mais de 50% dos homens, com mais de 60 anos, e em 70% dos homens, com mais de 70 anos. As sementes de abóbora têm uma ação inibitória sobre a enzima 5α-redutase, que converte a testosterona numa  forma mais ativa, a di-hidrotestosterona. Como resultado, o crescimento da próstata é retardado. A eficácia dessa ação é amplamente documentada, deste modo a  KeyPharm, a empresa por detrás da marca Biotona, desenvolveu um suplemento específico para esses distúrbios: Physalis Proman forte. É um complexo poderoso com, entre outros ativos, um extrato de semente de abóbora que contribui para o conforto urinário masculino e para a manutenção do trato urinário saudável. Este produto contém ainda vitamina B6, zinco, selénio, vitamina E, extrato de pólen da flor de centeio, pó de cranberry e licopeno. Estes ingredientes ajudam a reduzir os sintomas, causados pelo alargamento da próstata, da bexiga hiperativa com necessidades urgentes e também da micção frequente, mas também da uma bexiga subativa, que se caracteriza por fraqueza e interrupções do fluxo urinário. Em resumo, este produto promove a saúde da bexiga e do trato urinário, melhora o equilíbrio hormonal e protege as células dos  danos causados pelos radicais livres.

O QUE DIFERENCIA AS SEMENTES DE ABÓBORA BIOTONA DAS OUTRAS SEMENTES ?

As sementes de abóbora Biotona provêm de uma variedade exclusiva de abóbora da Áustria. Estas sementes não têm casca e têm uma cor verde e um sabor muito mais intenso do que a maioria das variedades de abóbora normalmente utilizadas. Além disso, as sementes são secas a baixas temperaturas, de modo que os seus nutrientes,  e sabor, são preservados. Este tratamento é completamente oposto ao aplicado normalmente pela industria às sementes de abóbora, que são comercializadas após um processamento que as submete a temperaturas facilmente superiores a 100 ° C. Finalmente, o cultivo biológico destas sementes e o processo de tratamento específico resultam em dois produtos excepcionais de sabor e consistência crocantes, Biotona Bio Pumpkin Seed Raw e Biotona Bio Pumpkin Protein Raw.

COMO UTILIZAR ESTES PRODUTOS ?

Pode adicionar o crocante Biotona Pumpkin Seed Raw ao seu muesli, pudim, iogurte, sopa ou salada. Estas sementes também são deliciosas, como lanches. O pó de Biotona Bio Pumpkin Protein Raw (1 a 2 colheres de sopa) pode ser adicionado a batidos ou  smoothies em combinação com (sumo) de fruta ou outros superfoods, leite (vegetal), iogurte ou apenas num pouco de água. Estes produtos constituem uma forma rápida e conveniente de complementar os seus pratos, criando uma refeição saudável, rica em proteínas e fitonutrientes.