Receta
Ayurvedic curry with curcuma and reishi
Este curry es delicioso, nutritivo y estimulante. La adición de Biotona Cúrcuma y Biotona Reishi fortalece su resistencia. ¡Disfruta de este verdadero tazón de ingredientes deliciosos y saludables!
| Ingredientes | |
|---|---|
| Aceite de oliva o ghee | 1 cucharada |
| Cebolla, en rodajas | 1 |
| Dientes de ajo, picados | 3 |
| Pasta de curry amarillo orgánica | 2 cucharadas |
| Leche de coco | 250 ml |
| Calabaza, cortada en cubos | 3 tazas |
| Garbanzos enlatados, bien enjuagados y escurridos | 1 y 1/2 tazas |
| Biotona Reishi en polvo | 1 cucharadita |
| Biotona Cúrcuma en polvo | 1 cucharadita |
| Sal y chile en polvo | Según su preferencia |
| Necesidades |
|---|
| Cacerola |
- Ponga aceite de oliva o ghee, cebolla y dientes de ajo en la sartén. Dore 3 minutos o hasta que las cebollas se vuelvan transparentes. Revuelva regularmente.
- Agregue la pasta de curry y la leche de coco. Batir hasta que la pasta de curry esté bien diluida. Llevar a ebullición.
- Agregue los cubos de calabaza y los garbanzos. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que pueda insertar fácilmente un tenedor.
- Fuera del fuego, agregue los polvos de Biotona Reishi y Biotona Cúrcuma y mezcle. Sazone con sal y chile en polvo al gusto.
- Sirva caliente con semillas de calabaza y aguacate como guarnición, ocasionalmente también con arroz.
