Receita
Ayurvedic curry with curcuma and reishi
Este curry é delicioso, nutritivo e revigorante. A adição de Biotona Curcuma e Biotona Reishi fortalece a sua resistência. Aproveite esta verdadeira tigela de ingredientes deliciosos e saudáveis.
| Ingredientes | |
|---|---|
| Azeite ou ghee | 1 colher de sopa |
| Cebola, picada | 1 |
| Dentes de alho, picados | 3 |
| Pasta de curry amarela, biológica | 2 colheres de sopa |
| Leite de coco | 250 ml |
| Abóbora, descascada e em cubos | 3 taças |
| Grão de bico em conserva, escorrido | 1,5 taça |
| Biotona Reishi pó | 1 colher de chá |
| Biotona Curcuma pó | 1 colher de chá |
| Sal e pimenta em pó | De acordo com sua preferência |
| Necessidades |
|---|
| Caçarola |
- Coloque o azeite ou o ghee, a cebola e o alho na caçarola. Frite por 3 minutos ou até as cebolas ficarem transparentes. Mexa regularmente.
- Adicione a pasta de curry e o leite de coco. Bata até que a pasta de curry esteja bem diluída. Deixe ferver.
- Adicione os cubos de abóbora e o grão de bico. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até inserir um garfo com facilidade.
- Após desligar o lume, adicione os pós de Biotona Reishi e Biotona Curcuma e misture. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente com sementes de abóbora e abacate como guarnição, eventualmente com arroz.
