¡Todos los beneficios del jengibre en polvo!
Nos complace anunciar que el polvo 100% crudo, Biotona Ginger ha llegado a completar nuestra gama. El jengibre no solo es un condimento muy popular, que perfuma con sus aromas picantes muchos platos, sino también un remedio con múltiples propiedades beneficiosas. En la medicina herbal ayurvédica, el jengibre se ha utilizado durante décadas para mejorar la digestión, preservar la vitalidad y luchar contra la inflamación. Los beneficios terapéuticos del jengibre también se conocen en Occidente, específicamente para luchar contra las náuseas y mareos.
¡El jengibre es una de las 10 especias más consumidas del mundo! En la cocina asiática, aparece en casi todas las preparaciones. Sus beneficios para la salud han sido demostrados por estudios científicos en los últimos años. Por nombrar algunos:
- El jengibre apoya y acelera el proceso digestivo. Hace que el estómago se vacíe por completo y, por lo tanto, evita la indigestión y otras molestias (sensación de hinchazón).
- El jengibre parece reducir el dolor muscular y los debidos a la osteoartritis.
- El jengibre contiene gingerol, que tiene una poderosa acción antiinflamatoria antioxidante.
- El jengibre combate las infecciones de las encías de manera muy efectiva.
- El jengibre reduce significativamente las náuseas, ya sea debido al mareo, el embarazo o incluso la quimioterapia. En ambos casos, se requiere una dosis diaria de 1 a 1.5 gramos.
- El jengibre alivia el dolor y los calambres debidos a la menstruación.
El jengibre utilizado en Biotona Bio Ginger Raw, que proviene de Perú, tiene un perfil aromático y de sabor más intenso que el del jengibre indio. Los sabores intensamente picantes, pero al mismo tiempo a limón y refrescante, son adecuados para la preparación de platos dulces y salados. Otros usos incluyen el popular té de jengibre, la moderna cerveza sin alcohol y el aceite esencial.
