
Semillas saludables con aplicaciones variadas
Las semillas de granada son una parte integral de la cocina mediterránea, que se utiliza en ensaladas, en forma de mermeladas, jugos y diversas salsas. La granada, que crece en todo el Mediterráneo, pertenece a la categoría de las bayas. De hecho, la granada contiene más de un centenar de células de pulpa roja brillante en el centro en las que se encuentran las semillas con alto valor nutricional. Las semillas de granada son, por lo tanto, jugosas, crujientes y … ¡súper saludables! Son un poderoso antioxidante y un antiinflamatorio que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener la presión arterial normal. Las pepitas contienen polifenoles (anti radicales libres) y una alta concentración de omega 5, un ácido graso raro también conocido como ácido púnico. Además, la granada beneficia la piel, que protege contra las influencias externas nocivas (contaminación y sequedad del aire, radiación solar) y, por lo tanto, contra el envejecimiento prematuro.
Biotona Semillas de Granada Raw se produce a partir de granadas turcas cultivadas de manera 100% orgánica. Las semillas se liofilizan inmediatamente después de cosechar las frutas, para que sus (fito) nutrientes se conserven de manera óptima. Las Semillas de Granada Biotona se usan para decorar sus ensaladas, cereales para el desayuno, yogurt y otros refrigerios, pero también para cocinar o como tal, como un refrigerio crujiente.
Delicioso y refrescante: el cóctel de mojito de granada, cuya receta puedes encontrar aquí.