Rezept
Ginger chai tea
Ingwer ist nicht nur ein köstliches aromatisches Kraut zur Verfeinerung Ihres Tees, sondern er hat auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. In der ayurvedischen Kräutermedizin wird Ingwer seit Jahrhunderten verwendet, um die Verdauung zu verbessern, vital zu bleiben und Entzündungen vorzubeugen. Biotona Ingwer kommt aus Peru. Es ist noch intensiver und aromatischer im Geschmack als der üblichere Ingwer aus Indien.
| Zutaten | |
|---|---|
| Heißes Wasser | 200 ml |
| Organic chai Teebeutel | 1 |
| Pflanzliche Milch nach Wahl | 50 ml |
| Biotona Ingwer | ¼ Teelöffel |
| Zimt | ¼ Teelöffel |
| Yaconsirup oder ahornsirup | 1 Teelöffel |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Mixer, kleiner Kochtopf, Tasse |
- Gießen Sie das heiße Wasser (nicht kochend!) in eine Tasse, legen Sie den Chai-Teebeutel hinein und lassen Sie ihn ca. 4 Minuten ziehen.
- In der Zwischenzeit die Pflanzliche Milch in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erhitzen (nicht kochen).
- Den Teebeutel entfernen. Den Chai-Tee, die warme Milch, die Kräuter und den Sirup in den Mixer geben. Mischen Sie bei hoher Geschwindigkeit für ca. 30 Sekunden, bis Sie eine schaumige Mischung erhalten.
- Gießen Sie den Tee in Ihre Lieblingstasse, bestreuen Sie ihnen mit Zimt und genießen Sie ihn in vollen Zügen!
