Nicht alle (grünen) Superfoods sind gleich

Selbstverständlich ist Ihnen bekannt, dass frisches Gemüse voll mit Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen ist. Grüne Superfoods wie Gerstengras, Weizengras, Chlorella und grüner Tee sind so reich an guten Zutaten, dass Sie nur eine kleine Menge zu sich nehmen müssen, um sich täglich einen gesunden Schub zu geben.

Worauf müssen Sie beim Kauf achten?
Davon ausgehend, dass Sie etwas sehr Gesundes, wohlschmeckendes wollen, was Ihnen einen natürlichen Energieschub gibt, sollten Sie auf folgende Eigenschaften achten, wenn Sie sich in der Superfood-Abteilung umsehen!

Achten Sie auf ‘raw’ oder ‘living’ Food.
Dies sind Lebensmittel, die nicht erhitzt (nicht über 42 ° C) und einem Minimum an Verarbeitung unterzogen wurden. Ein guter Verarbeitungsprozess stellt sicher, dass alle Nährstoffe erhalten bleiben. Sie behalten auch einen echten Geschmack bei, der dem des frischen Produkts sehr nahekommt.

Da frische und rohe Lebensmittel nicht so lange gelagert werden und ihre Verfügbarkeit je nach Region und Jahreszeit variiert, gibt es verschiedene Verfahren zum Trocknen oder Verarbeiten von Superfoods. Einige Trocknungsprozesse, die keine Temperaturen über 42 ° C erreichen: die Gefriertrocknung wird sehr häufig für die Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Das Trocknen von gefrorenem frischem Material erfolgt durch Sublimation der Eiskristalle in Wasserdampf.

Auch Säfte, beispielsweise aus Weizengras, können auch so getrocknet werden, dass ein „raw“ Endprodukt garantiert wird. Dies kann durch Sprühtrocknung bei kontrollierter Temperatur erfolgen, bei der der frische Saft zerstäubt und innerhalb weniger Minuten zu einem schmackhaften Pulver verarbeitet wird.

Schließlich gibt es ganz spezielle Trocknungsverfahren mit Infrarotwellen, die den Erhalt von Geschmack, Farbe und Phytonährstoffen im Endprodukt gewährleisten.

Viele Superfoods werden aber auch bei niedrigen Temperaturen (möglicherweise an der frischen Luft) unter kontrollierten Bedingungen einfach getrocknet. Dies ist ein sehr natürlicher und traditioneller Prozess, der seit Jahrhunderten verwendet wird, um Lebensmittel zu konservieren.

Achten Sie auf Produkte, die zu 100% biologisch sind.
Und dies für maximale Qualität und Langlebigkeit sowie ein Minimum an Auswirkungen auf Mensch und Umwelt. Der Verzehr biologischer Produkte hilft, die toxische Gesamtbelastung Ihres Körpers zu reduzieren. Pflanzen und Tiere, die als “Bio” gekennzeichnet sind, werden nicht behandelt mit:

• Pestiziden
• Herbiziden
• Düngemittel aus synthetischen Inhaltsstoffen
• ionisierender Strahlung
• Wachstumshormonen
• Antibiotika

Achten Sie auf Sie Produkte, die frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, künstlichen Aromen, Farbe, Süßstoffen oder Füllstoffen sind!

Biotona Bio Supergreens Raw ist eine erstklassige Mischung mit nur den besten Bio-Rohstoffen und grüner Rohkost. Die Mischung besteht aus 100% reinen grünen Nahrungsquellen, die jeweils über eine Reihe von pflanzlichen Nährstoffen und natürlich vorkommenden Nährstoffen verfügen. Biotona Supergreens enthält das Pulver aus Weizengras, Hafergras, Alfalfa-Gras, KAMUT® Khorasang-Gras und Gerstensaft. Darüber hinaus enthält diese Mischung Chlorella und Spirulina, zwei Superalgen, die aufgrund ihrer überlegenen Nährstoffzusammensetzung und ihrer proteinreichen Eigenschaften eine ideale und vollständige Nahrungsquelle darstellen. Enthält außerdem gefriergetrocknetes Pulver aus Brokkoli, Grünkohl und Spinat, angereichert mit wertvollen Substanzen und Algen aus Schottland (Seagreens® Blasentang und Schnappkraut), jedes Produkt allein schon mit einem breiten und einzigartigen Nährwertprofil. Biotona Supergreens ist schließlich komplett durch den Zusatz von reinem Matcha, dem ausgezeichnetem grünen Tee aus Japan, der in reinem Quellwasser gezüchteten Brunnenkresse und den Blättern des Moringa oleifera, der auch “Wunderbaum” genannt wird.