Receta
Leche Luna rosa
Esta leche de luna rosa con mucho cuerpo, debe su color romántico al rojo Biotona Remolacha. ¿No te gusta el sabor terroso de la remolacha roja? No hay problema. El polvo de remolacha Biotona desarrolla sabores deliciosamente suaves que hacen que este batido ya no tiene que ser edulcorado.
| Ingredientes (1 ración) | |
|---|---|
| Leche de almendras o avena | 200-300 ml |
| Biotona polvo de jugo de Remolacha | 1 cucharadita |
| Biotona Maca | 1 cucharadita |
| (opcional) Canela | Una pizca |
| (opcional) Cardamomo | Una pizca |
| (opcional) Biotona aceite de TCM | 1-2 cucharaditas |
| (opcional) Jarabe de arce o miel cruda | 1 cucharadita |
| Para la guarnición: | |
| Pétalos rosados de centaurea secos | 1 cucharadita |
| Biotona polvo de jugo de Remolacha | Una pizca |
| Necesidades |
|---|
| Sartén pequeña, licuadora o batidor de leche eléctrico |
- Calentar la leche vegetal en la sartén hasta que esté bien caliente y humeante, pero sin hervir.
- Agregue el polvo de remolacha, maca y, si lo desea, canela, cardamomo y aceite MCT. Pase esta mezcla por la licuadora y licúe hasta que esté espumosa (o use un espumador de leche para hacer esto batiendo directamente en la sartén)
- Endulce como desee (lo que puede no ser necesario, ya que algunas leches vegetales tienen un sabor naturalmente dulce y el polvo de remolacha también es ligeramente dulce).
- Verter en una taza grande, decorar con los pétalos de centaura y/o una pizca de remolacha en polvo y ¡a disfrutar!
