Rezept
Homemade coconut bars
Viele Menschen brauchen nachmittags einen süßen Snack oder einen schnellen Energieschub mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Gönnen Sie sich diese Kokosriegel mit Schokoladenüberzug. Frisch als Energieriegel aus dem Kühlschrank servieren, so schmeckt er am besten, er ist lange haltbar und Sie haben immer einen kleinen Vorrat! Sie brauchen nur fünf Zutaten und er ist in kürzester Zeit fertig. Voller Genuss, ohne sich schuldig zu fühlen!
| Zutaten | |
|---|---|
| Geraspelter Kokos, ungesüßt | 1 Tasse |
| Biotona Kokosmilch | ¼ Tasse |
| Kokosöl | 3 Esslöffel |
| Agavesirup | 3 Esslöffel |
| Pure Schokolade | 80 g |
- Kokosraspel und Kokosmilchpulver in einer Rührschüssel mischen.
- Das Kokosöl schmelzen und zusammen mit dem Agavensirup in die Schüssel geben. Gut mischen, bis die Konsistenz etwa von nassem Sand erreicht ist.
- Drücken Sie die Mischung fest auf eine mit Backpapier ausgelegte Schüssel.
- Stellen Sie die Schüssel einige Stunden ins Gefrierfach.
- Schokolade schmelzen.
- Schneiden Sie die gefrorene Kokosnussmischung in Scheiben, bedecken Sie jede Scheibe mit Schokolade und legen Sie die Streifen vor dem Servieren eine Weile in den Kühlschrank.
- Im Kühlschrank lagern.
