Rezept
Frühstückspizza mit knusprigem Müsli
Pizza zum Frühstück? Diese nahrhafte Pizza enthält unter anderem Biotona Power Granola Boost. Sie ist eine köstliche Kombination aus knusprigem aktiviertem Buchweizen, gefriergetrockneten roten Früchten, Maca-Pulver, Nüssen und Kakaonibs mit einem leichten Hauch von Kokosnussblüten. Ein köstliches, knuspriges, glutenfreies und leicht verdauliches Knuspermüsli, das einen Energieschub für den Start in den Tag bietet!
| Zutaten (4 Portionen) | |
|---|---|
| Biotona Power Granola Boost | 125 g |
| Kokosöl | 2 Esslöffel |
| Mandelbutter | 2 Esslöffel |
| Kokosjoghurt | 120 ml |
| Beeren Ihrer Wahl | 1 Tasse |
| Frische Minzblätter | Zum Garnieren |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Rührschüssel, Pfanne mit heißem Wasser, Gefrierteller oder Schüssel, Backpapier, Gefrierfach |
- Das Kokosöl und die Mandelbutter in eine Rührschüssel und diese anschließend in eine mit heißem Wasser gefüllten Pfanne geben (au bain-marie). Mischen, bis das Kokosöl vollständig geschmolzen ist.
- Nehmen Sie die Schüssel aus der Pfanne, geben Sie den Biotona Power Granola Boost hinzu und mischen Sie alles gut, bis das Müsli gut mit der geschmolzenen Mischung bedeckt ist.
- Legen Sie ein Blatt Backpapier auf einen Gefrierteller oder eine Schüssel. Nehmen Sie die Mischung aus der Schüssel und geben Sie sie auf das Backpapier. Bilden Sie mit einem Löffel eine runde Form. Die Mischung scheint nicht zusammenzukleben, dies ändert sich jedoch nach dem Einfrieren.
- Stellen Sie den Teller oder die Schüssel mindestens eine Stunde lang in den Gefrierschrank.
- Aus dem Gefrierschrank nehmen und mit Kokosjoghurt und Beeren Ihrer Wahl bedecken. Mit den frischen Minzblättern dekorieren und servieren.
