Rezept
Kokos-Kakao-Mousse
Mögen Sie Mousse au Chocolat, aber nicht den Zucker darin? Dann ist diese rohe Kokos-Kakao-Mousse ein Geschenk des Himmels. Und sie ist nicht nur besser für Ihre Figur, sondern auch voller Vitamine und Mineralien, die für Körper und Geist gesund sind: Sorglos genießen!
| Zutaten (2 Portionen) | |
|---|---|
| Kokoscreme | Der feste Teil aus 1 Dose voller Kokosmilch, über Nacht gekühlt |
| Alternative kokoscreme: vegane Schlagsahne | 200 ml |
| Agavensirup | 2 Esslöffel |
| Biotona Kakao Pulver Raw | 3 Esslöffel |
| Biotona Kokosmilch | 2 Esslöffel |
| Belag: | |
| Biotona Kakao-Nibs | 2 Teelöffel |
| Biotona Kokosmilch | 1 Teelöffel |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Elektromixer mit Schneebesenaufsatz, Schüssel, (optional) Spritzbeutel |
- Kokoscreme und Agavensirup in eine Schüssel geben. Mit einem Elektromixer schaumig schlagen.
- Fügen Sie das Kakaopulver und das Kokosmilchpulver hinzu und schlagen Sie es, bis alles durchmischt ist. Alles in einen Spritzbeutel geben und Mousse-Swirls in 2 Servierbecher geben. Oder geben Sie die Mousse mit einem Löffel in die Becher.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
- Mit Kakaonibs und Kokosmilchpulver dekorieren.
