As bagas de maqui s\u00e3o pequenas e de cor p\u00farpura escura, quase negras. Estas bagas crescem em arbustos espessos e de folhagem perene na Patag\u00f4nia, a ponta mais meridional do sul do Chile e da Argentina. Estas deliciosas bagas com in\u00fameras virtudes s\u00e3o um segredo bem guardado dos \u00edndios Mapuche, os habitantes originais desta regi\u00e3o. O maqui \u00e9 excepcionalmente rico em antioxidantes, incluindo flavon\u00f3ides, \u00e1cidos fen\u00f3licos e especialmente em antocianinas, a mais importante das quais \u00e9 a delfinidina-3-sambubi\u00f3sido-5-glicos\u00eddo. Todas as frutas possuem um valor ORAC que indica seu conte\u00fado antioxidante. Em geral, quanto mais escura a fruta, mais antioxidantes ela cont\u00eam e maior \u00e9 o seu valor ORAC. O maqui possui um dos valores de ORAC mais elevados dentre as bagas. Esta receita requintada de Maqui Chia Pudding ir\u00e1 aumentar os seus n\u00edveis de antioxidantes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"As bagas de maqui s\u00e3o pequenas e de cor p\u00farpura escura, quase negras. Estas bagas crescem em arbustos espessos e de folhagem perene na Patag\u00f4nia, a ponta mais meridional do sul do Chile e da Argentina.","protected":false},"author":3,"featured_media":7192,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[129,3652,3641,3671,3660,3647,3644],"tags":[1622,1725,2113,2684],"class_list":["post-7205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-receitas-saudaveis","category-regime-alimentar","category-pequeno-almoco-frio","category-lanches-saudaveis","category-cru-pt-pt","category-vegan-pt-pt","tag-chia-pt-pt","tag-dessert-pt-pt","tag-maqui-pt-pt","tag-weerstand-pt-pt"],"acf":[],"yoast_head":"\n