{"id":29182,"date":"2023-03-09T15:41:33","date_gmt":"2023-03-09T14:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biotona.be\/blog\/non-classifiee\/cacao-ceremonie\/"},"modified":"2023-03-09T15:41:33","modified_gmt":"2023-03-09T14:41:33","slug":"cacao-ceremonie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biotona.be\/fr\/blog\/facts\/cacao-ceremonie\/","title":{"rendered":"La c\u00e9r\u00e9monie du cacao: la force de (re)connexion du cacao cru"},"content":{"rendered":"

Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu parler des c\u00e9r\u00e9monies du cacao? Il s\u2019agit d\u2019un tr\u00e8s ancien rituel spirituel d\u00e9di\u00e9 au cacao cru qui trouve son origine chez les Mayas et les Azt\u00e8ques. Ceux-ci lui attribuaient des propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales et l\u2019appelaient la \u00ab Nourriture des Dieux \u00bb. En est-il vraiment ainsi pour le commun des mortels que nous sommes ? Ce blog r\u00e9pond \u00e0 cette question et vous r\u00e9v\u00e8le tout sur ces pratiques.<\/code><\/p>\n

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Le cacao \u00e9tait v\u00e9n\u00e9r\u00e9 par les Mayas et les Azt\u00e8ques en tant que \u2018Nourriture des Dieux\u2019<\/figcaption><\/figure>\n

Cacao cru et chocolat<\/h2>\n

Saviez-vous que le cacao cru contient plus de 300 substances qui exercent une influence positive sur notre sant\u00e9?<\/strong> Avant toute chose, il nous faut pr\u00e9ciser que nous visons ici uniquement le produit fini pur extrait des cabosses de cacao bien m\u00fbres et qui n\u2019a pas grand chose \u00e0 voir avec une barre de chocolat comme vous en croquer de temps \u00e0 autre. Le cacao c\u00e9r\u00e9monial <\/strong>est un produit 100% naturel<\/strong>, \u00e0 l\u2019encontre des pr\u00e9parations chocolat\u00e9es diverses, toujours tr\u00e8s transform\u00e9es, bourr\u00e9es de sucres et de graisses et qui ont perdu la plupart de leurs substances b\u00e9n\u00e9fiques au fil des traitements.<\/p>\n

Le cacao comme rem\u00e8de naturel<\/h2>\n

Revenons un instant aux origines, soit les fruits bien m\u00fbrs du cacaoyer ou Theobroma cacao<\/em>, un arbre qui pousse dans les sols fertiles des for\u00eats d\u2019Am\u00e9rique du Sud. Pour le cacao c\u00e9r\u00e9monial, ils sont cueillis \u00e0 la main et tranch\u00e9s pour en extraire les f\u00e8ves et la pulpe qui sont ensuite mises \u00e0 fermenter ensemble. Les f\u00e8ves sont alors s\u00e9ch\u00e9es, grill\u00e9es et pel\u00e9es. Les cerneaux de cacao ainsi obtenus sont broy\u00e9 par une meule de pierre jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention de la fameuse et pr\u00e9cieuse p\u00e2te de cacao. Le beurre de cacao des f\u00e8ves reste intact, ce qui explique la l\u00e9g\u00e8re amertume du cacao de c\u00e9r\u00e9monie.<\/p>\n

Mais qu\u2019est-ce qui rend ce cacao cru si sain? Ce sont avant tous ses phytonutriments naturels,<\/strong> comme les antioxydants, le magn\u00e9sium, les vitamines B\u2026 Le cacao cru est aussi riche en th\u00e9obromine, dont nous vous dirons plus tout \u00e0 l\u2019heure.<\/p>\n

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Une c\u00e9r\u00e9monie du cacao typique au Mexique<\/figcaption><\/figure>\n

Le cacao vous ouvre le c\u0153ur et vous (re)connecte<\/h2>\n

Une c\u00e9r\u00e9monie du cacao qui ouvre le c\u0153ur, \u00e7a vous semble un peu trop sace comme affirmation ? Et pourtant c\u2019est le cas. Premi\u00e8rement, la signification premi\u00e8re du mot chocolat est en fait \u00ab boire du chocolat ensemble \u00bb, soit litt\u00e9ralement la d\u00e9finition de la c\u00e9r\u00e9monie du cacao. <\/strong>R\u00e9p\u00e9tons-nous, il ne s\u2019agit pas du chocolat chaud de notre enfance, mais bien du pur produit final<\/strong>, \u00e0 peine transform\u00e9 et auquel aucun sucre n\u2019a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9.
<\/strong>Deuxi\u00e8mement, le cacao cru a le m\u00eame pouvoir de s\u00e9duction que le chocolat lambda. Pourquoi avez-vous une envie irr\u00e9pressible de chocolat pour combler un <\/strong>manque ou comme petit remontant? Parce que le cacao contient de nombreuses substances<\/a> qui vous donne une sensation d\u2019euphorie et de compl\u00e9tude. Ainsi, la<\/strong> th\u00e9obromine stimule le c\u0153ur et dilate les vaisseaux. <\/strong>Ce qui nous ram\u00e8ne au fait que le cacao ouvre le c\u0153ur, au sens litt\u00e9ral et figur\u00e9. Et que cette boisson rituelle connecte les participants lors de la c\u00e9r\u00e9monie du cacao, \u00e0 eux-m\u00eames et aux autres.<\/p>\n

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Pour une exp\u00e9rience encore plus intense et croquante \u00e0 la fois, optez pour les Biotona bio \u00c9clats de f\u00e8ves de Cacao Raw<\/a>.<\/p>\n

C\u00e9r\u00e9monies du cacao, un rituel qui n\u2019a pas d\u2019\u00e2ge<\/h2>\n

M\u00eame si les rituels entourant le cacao remontent \u00e0 des mill\u00e9naires, les c\u00e9r\u00e9monies sont pratiqu\u00e9es encore aujourd\u2019hui. Le fait de boire ensemble cette boisson sacr\u00e9e qu\u2019est le cacao lui conf\u00e8re une dimension suppl\u00e9mentaire et nous hisse au-dessus des pr\u00e9occupations du quotidien. La condition sine qua non pour r\u00e9ussir une c\u00e9r\u00e9monie du cacao est de le boire en toute conscience et s\u00e9r\u00e9nit\u00e9<\/strong>. Ceci afin de profiter pleinement de ce moment magique et de d\u00e9couvrir ce qu\u2019il \u00e9veille en nous. Le rituel de la c\u00e9r\u00e9monie veut qu\u2019on prenne une bonne r\u00e9solution, qu\u2019on se fixe un objectif, qu\u2019on ouvre son c\u0153ur \u00e0 soi-m\u00eame et au groupe.<\/p>\n

Mini c\u00e9r\u00e9monie du cacao pour soi-m\u00eame<\/h2>\n

Ce rituel ne remplace pas une vraie c\u00e9r\u00e9monie du cacao, mais doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un cadeau qu\u2019on s\u2019offre \u00e0 soi-m\u00eame, par exemple en fin de journ\u00e9e, pour terminer ses activit\u00e9s en beaut\u00e9.<\/p>\n

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