Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu parler de ce fruit exotique, qui contrairement \u00e0 ce que pourrait faire penser son nom, n\u2019a rien \u00e0 voir avec la mangue? Il s\u2019agit en fait d\u2019un fruit de la grandeur d\u2019une tomate, \u00e0 l\u2019\u00e9paisse \u00e9corce de couleur aubergine, avec \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des quartiers blanc perl\u00e9 qui sugg\u00e8rent par leur forme la mandarine et qui poss\u00e8dent une saveur d\u00e9licieusement suave. Ce fruit tropical est issu de l\u2019Asie du Sud-Est, o\u00f9 il pousse sur des arbres g\u00e9ants qui peuvent atteindre 80 m de hauteur. Du fait de sa saveur raffin\u00e9e et de ses nombreuses vertus, le mangoustan est aussi appel\u00e9 \u00ab\u00a0le roi des fruits\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Le mangoustan est v\u00e9ritablement un superfruit ! Outre les qualit\u00e9s gustatives de sa chair d\u00e9licatement sucr\u00e9e qui \u00e9voque le lychee, il est r\u00e9put\u00e9 pour ses nombreuses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques. Les bouddhistes l\u2019utilisent depuis des mill\u00e9naires pour lutter contre les inflammations et la fatigue. L\u2019\u00e9corce en particulier, mais aussi la pulpe, regorgent de polyph\u00e9nols comme des xanthones et des tanins. C\u2019est pourquoi le meilleur pur\u00e9e de mangoustan est produit \u00e0 partir du fruit int\u00e9gral, peau et pulpe.<\/p>\n
Le mangoustan est r\u00e9put\u00e9 \u00eatre la source la plus riche au monde de xanthones. Parmi les quelque 200 diff\u00e9rentes sortes connues de xanthones, au moins 50 sont pr\u00e9sentes dans le mangoustan. Bon \u00e0 savoir: les xanthones sont parmi les antioxydants les plus puissants que compte la nature. Ce qui explique la v\u00e9n\u00e9ration qu\u2019on voue au mangoustan en Asie! Ce fruit d\u2019exception n\u2019a pas \u00e9chapp\u00e9 \u00e0 l\u2019attention de Biotona, qui propose un pur\u00e9e de mangoustan 100% pur dans son assortiment.<\/p>\n