{"id":7625,"date":"2019-05-09T09:14:47","date_gmt":"2019-05-09T07:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biotona.be\/?p=7625"},"modified":"2021-09-22T11:19:45","modified_gmt":"2021-09-22T09:19:45","slug":"was-ist-raw-oder-living-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biotona.be\/de\/blog\/facts\/was-ist-raw-oder-living-food\/","title":{"rendered":"Was ist Raw oder living food?"},"content":{"rendered":"

Auf Biotona Superfoods Verpackungen steht Premium Raw & Organic Superfoods<\/strong>. Wof\u00fcr steht Raw eigentlich? Und warum ist Rohkost so gesund?<\/p>\n

Rohkost sind Nahrungsmittel, in denen alle lebenswichtigen N\u00e4hrstoffe noch vorhanden sind. Um dies aufrechtzuerhalten, darf das Lebensmittel nicht \u00fcber 42 \u00b0 C erhitzt werden und darf nur minimal verarbeitet werden. Bio bedeutet, dass die Zutaten biologisch angebaut werden.<\/p>\n

Lebender Samen<\/h3>\n

Wer einen rohen Samen und einen erhitzten Samen in den Boden gibt, sieht nach einiger Zeit den lebenden Beweis. Rohes Saatgut sprie\u00dft und w\u00e4chst zu einer Pflanze. Mit anderen Worten, sie k\u00f6nnen neues Leben hervorbringen. Die erhitzten Samen enthalten noch N\u00e4hrstoffe, haben jedoch keine Keimf\u00e4higkeit.<\/p>\n

Erhitzen schadet<\/h3>\n

Beim Erhitzen von Lebensmitteln (Kochen, Backen) gehen wertvolle N\u00e4hrstoffe wie Vitamine und Mineralien verloren. Auch wichtige Enzyme, die zur richtigen Verdauung von Lebensmitteln ben\u00f6tigt werden, verlieren an Kraft. Dar\u00fcber hinaus werden alle vorhandenen pflanzlichen N\u00e4hrstoffe durch Erhitzen zerst\u00f6rt, und diese bioaktiven Molek\u00fcle helfen bei allen Arten von Prozessen im K\u00f6rper, beispielsweise indem sie freie Radikale unsch\u00e4dlich machen.<\/p>\n

Raw \u2013 eine gesunde Idee!<\/h3>\n

Warme Speisen sind nat\u00fcrlich auch lecker, weil sie viel Geschmack entfalten. Und das Erhitzen macht bestimmte Nahrungsmittel auch leichter verdaulich. Ausschlie\u00dflich Rohkost ist eine spezielle Di\u00e4t, die recht m\u00fchsam und einseitig ist. Dies wird nicht empfohlen. Das Wechseln von rohen N\u00e4hrstoffen mit oder das Hinzuf\u00fcgen zu Ihren t\u00e4glichen Mahlzeiten ist hingegen eine gesunde Idee!<\/p>\n

Biotona Superfoods Raw<\/h3>\n

Die Superfoods von Biotona enthalten die optimale Menge an N\u00e4hrstoffen und werden unter idealen Bedingungen produziert. Dies bedeutet, dass sie auf maximal 42 Grad Celsius erhitzt und gefriergetrocknet oder getrocknet werden, bevor sie zu Pulver zermahlen werden. Biotona Curcuma<\/a> zum Beispiel wird aus biologischem Anbau gewonnen und nach der Ernte getrocknet und zu einem Pulver verarbeitet, das in Geschmack, Geruch und Farbe der frischen Knolle sehr \u00e4hnlich ist. Das Trocknungsverfahren stellt sicher, dass die nat\u00fcrlich vorkommenden N\u00e4hrstoffe und Phyton\u00e4hrstoffe optimal erhalten bleiben. Biotona Curcuma schmeckt wunderbar im Caf\u00e9 Latte (vielleicht mit einem Schuss Espresso) oder in einem w\u00fcrzigen Curry.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Auf Biotona Superfoods Verpackungen steht Premium Raw & Organic Superfoods. Wof\u00fcr steht Raw eigentlich? 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