{"id":6436,"date":"2019-02-06T10:39:48","date_gmt":"2019-02-06T09:39:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biotona.be\/blog\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/kurkuma-hypergezonde-hype\/"},"modified":"2021-09-22T11:14:42","modified_gmt":"2021-09-22T09:14:42","slug":"kurkuma-supergesunder-hype","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biotona.be\/de\/blog\/facts\/kurkuma-supergesunder-hype\/","title":{"rendered":"Kurkuma: supergesunder Hype"},"content":{"rendered":"<p><em>Dank des Hypes um Kurkuma-Latte ist dieses Gew\u00fcrz richtig hip geworden. Und v\u00f6llig zurecht, denn dieses indische Gew\u00fcrz ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. So wirkt es entz\u00fcndungshemmend, positiv auf Leber, Herz und Haut und es st\u00e4rkt die Widerstandskraft. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>WUNDERSCH\u00d6N GOLDGELB<\/strong><\/h3>\n<p>Die Kurkumawurzel, auch Kurkuma, Safranwurz oder Gelbwurz genannt, erinnert an Ingwer und geh\u00f6rt auch zur Familie der Ingwergew\u00e4chse, ist jedoch kleiner und hat eine orangene Farbe unter der Schale. In der orientalischen K\u00fcche wird Kurkuma (botanischer Name: Curcuma longa) wegen seines milden bitteren Geschmacks h\u00e4ufig verwendet, beispielsweise in indischen und indonesischen Curries und Bumbu-Gerichten. Die Kurkumawurzel sorgt auch f\u00fcr eine sch\u00f6ne goldgelbe Farbe und den typischen k\u00f6stlichen Geruch dieser Gerichte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>STARKES ANTIOXIDANS<\/strong><\/h3>\n<p>Aber Kurkuma schmeckt nicht nur, sondern ist auch gesund. Im Ayurveda, einer Richtung der traditionellen indischen Medizin, wird die Wurzel seit Jahrhunderten medizinisch verwendet, in der Nahrung, heutzutage jedoch auch durch orale Einnahme von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln. Dies liegt daran, dass das Gew\u00fcrz ein starkes Antioxidans ist, das unter anderem entz\u00fcndungshemmend wirkt. Es sorgt auch f\u00fcr flexible und gesunde Gelenke und f\u00f6rdert die nat\u00fcrliche Widerstandskraft.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>VON DER WURZEL ZUM PULVER<\/strong><\/h3>\n<p>Damit westliche Verbraucher von den Vorteilen dieses exotischen Gew\u00fcrzes maximal profitieren k\u00f6nnen, hat Biotona das Produkt \u201e<a href=\"https:\/\/www.biotona.be\/de\/product\/curcuma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bio Curcuma Raw<\/a>\u201c auf den Markt gebracht. Dieses besteht aus Kurkuma-Wurzeln, die in Indien und Sri Lanka zu 100% biologisch angebaut werden. Nach der Ernte und Selektion werden die Wurzeln getrocknet und zu einem Pulver verarbeitet, das in Geschmack, Geruch und Farbe der frischen Wurzel sehr nahekommt. Aufgrund des Trocknungsprozesses bleiben die Lebensmittelzutaten und Phyton\u00e4hrstoffe von Biotona von h\u00f6chstem Qualit\u00e4tsniveau. W\u00e4hrend der Zubereitung bleibt die Temperatur stets unter 42 \u00b0 C \u2013 daher die Bezeichnung &#8220;Raw&#8221; im Namen des Produkts \u2013 wobei alle Vitamine, Mineralien, Enzyme und der zum Curcuminoid-Komplex geh\u00f6rende Wirkstoff &#8220;Curcumin&#8221; garantiert erhalten bleiben.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>T\u00c4GLICHE VERWENDUNG<\/strong><\/h3>\n<p>Au\u00dfer in exotischen orientalischen Gerichten k\u00f6nnen Sie <a href=\"https:\/\/www.biotona.be\/de\/product\/curcuma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biotona Bio Curcuma Raw<\/a> in vielen t\u00e4glichen Mahlzeiten oder Snacks verwenden. Es empfiehlt sich zum Beispiel f\u00fcr Kaffee: Ein goldener Kaffee Latte mit einem Schuss Espresso und einem Teel\u00f6ffel Kurkuma ist ein wahres Wohlf\u00fchlgetr\u00e4nk mit \u00fcberraschend w\u00fcrzigem Geschmack. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Sie Biotona Bio Curcuma Raw zu Smoothies und Shakes in Kombination mit Obst oder S\u00e4ften, zu anderen Superfoods und zu (pflanzlicher) Milch, z. B. Ihren Fr\u00fchst\u00fccksflocken, hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>DIE RICHTIGE WAHL<\/strong><\/h3>\n<p>Warum ist <a href=\"https:\/\/www.biotona.be\/de\/product\/curcuma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biotona Bio Curcuma Raw<\/a> besser als Kurkumapulver aus dem Supermarkt? Der Kurkuma von Biotona ist vor allem biologisch und beh\u00e4lt dank seines Verarbeitungsprozesses alle Wirkstoffe, was bei normalem Kurkuma-Pulver nicht der Fall ist. Nat\u00fcrlich finden Sie im Laden auch frische Kurkuma-Wurzeln, aber normalerweise wissen Sie nicht, woher sie kommen oder wie frisch sie sind. Bei Biotona Bio Curcuma Raw kennen Sie die Herkunft denn wir arbeiten nur mit frischen Wurzeln, sodass die maximalen gesundheitliche Vorteile garantiert sind. Diejenigen, die noch mehr Nutzen f\u00fcr die Gesundheit w\u00fcnschen, k\u00f6nnen Kurkuma-Erg\u00e4nzungsmittel wie Physalis Curcum&#8217;Actif einnehmen. Der Curcuminoid-Komplex ist 95-mal besser resorbierbar und tr\u00e4gt daher noch besser zur Gesundheit der Gelenke, der Leber, der Haut, des Herzens bei und f\u00f6rdert die nat\u00fcrliche Widerstandskraft noch ein bisschen mehr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dank des Hypes um <strong>Kurkuma<\/strong>-Latte ist dieses Gew\u00fcrz richtig hip geworden. Und v\u00f6llig zurecht, denn dieses indische Gew\u00fcrz ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. 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