In Indiase en Indonesische gerechten wordt kurkuma gebruikt in curry's en boemboe's vanwege de warme, iets bittere en aardse smaak. Het kleurt gerechten prachtig goudgeel.
Op de markt kom je ze wel eens tegen: cactusvijgen. Maar de meesten van ons weten niet wat we ermee moeten in de keuken. In Zuid-Amerika én in Zuid-Europa is prickly pear echter zeer populair.
Chiapudding is ondertussen een vaste waarde in de superfoodkeuken. Je kan er eindeloos mee variëren, zo word je het nooit beu. Deze heerlijke klassieke chia pudding bevat bijvoorbeeld zowel wit als zwart chiazaad.
Wist je dat je dagelijks 30-40 gram voedingsvezels nodig hebt om je darmen gezond te houden? En dat niet alleen: vezels hebben meer voordelen voor je gezondheid in petto.
Dit heerlijk lekker, smeuïg en zoet bananenbrood met blauwe bessen maak je zonder boter, zonder bloem én zonder suiker! De bananen zorgen ervoor dat het op natuurlijke wijze toch zoet smaakt. Ideaal om je boterhammen 's morgens of 's avonds een keertje te vervangen.
Heb je zin in de heerlijke crunch van een cracker zonder de zware koolhydraten? Deze knapperige low-carb-crackers zijn vrij van noten, gluten en zuivel en perfect om gezond te snacken.
Zijn jullie kinderen ook verknocht aan een boterham met choco bij het ontbijt? Helaas bevat de klassieke choco enorm veel suiker en heel weinig echte cacao.
‘s Ochtends weinig trek in een boterham? Deze smoothie bowl is niet te weerstaan. Alle vruchten en groenten zijn rijk aan antioxidanten, maar de donkerpaarse acaíbesjes in deze smoothie zijn echte toppers op vlak van antioxidanten.
Al onze organen verouderen, maar bij onze huid is dit het meest zichtbaar. We kunnen onze huid beschermen tegen veroudering door elke dag voldoende antioxidantrijke groenten en fruit te eten.
Deze heerlijke pannenkoeken zijn ideaal bij proteïnerijke diëten, bij het sporten en als plantaardige eiwitbron als je vegetariër of veganist bent. Biotona Pompoenpit proteïne is een felgroen poeder dat gemaakt is van bijzondere Steiermarkse pompoenpitten. Steiermarkse pompoenen bevatten pitten zonder huls.
